Peli, refresco y palomitas¡¡
NIÑOS DE TODAS LAS EDADES
Hoy era el día perfecto para ir a la playa, pero una gran nube grisácea y fría me hizo cambiar de opinión, muy mal, me quedé compuesta y sin playa, brrrbrbrbr¡¡ mediados de Junio y solo he ido tres veces en plan playa¡¡ ya sabes, nevera, sombrilla, tortilla y transistor, jijiji como decían los cruzados mágicos¡¡
Cambio de plan blablabla... y al final tachaan¡¡ película y palomitas¡¡ jijij
Son perfectas en el parque, en un partido o en una fiesta para picar, pero sobre todo insustituibles viendo una película, ahí, no pueden faltar;
esta tarde hemos tenido sesión de cine en casa y por supuesto PALOMITAS¡¡¡
En esta ocasión opté por las dulces, una receta de Hannah Miles adaptada a mi gusto, pero realmente se pueden preparar como más te guste,
solo elige tu sabor preferido y a investigar¡¡
Esta es una de mis palomitas favoritas.
Palomitas de toffee
para preparar este clásico necesitas:
100 gr de granos de maíz.
2 cucharadas de aceite de girasol.
una pizca de sal.
y para el toffee:
50 gr mantequilla.
20 ml de nata líquida.
100 gr azúcar moreno.
60 ml de sirope de maíz.
1 cucharadita de vainilla.
Primero prepara todos los ingredientes y un bol grande resistente al calor.
En una cacerola grande con tapadera calienta el aceite, cuando el aceite empiece a calentarse añade el maíz y la sal, tapa enseguida, cuando el maíz empiece a estallar mueve la cacerola tapada, hasta que dejen de saltar, retira del fuego y espera unos segundos porque siempre hay alguno por explotar. Échalas en un bol y resérvalas mientras haces el toffee.
En un cazo calienta mantequilla, azúcar, sirope y vainilla a fuego lento cuando la mantequilla y el azúcar se disuelvan, añades la nata hasta que espese.
Rápidamente mezcla la crema con las palomitas y muévelas para que se cubran todas.
Calientes o frías deliciosas¡¡
