miércoles, 13 de junio de 2012

Reencuentro


hoy me reencuentro con el blog..
No creáis que ando despistada¡¡ no
tampoco me he perdido¡¡ jeje
ni he abandonado..
lo único es que he tenido la gran suerte de poder asistir al último curso de Patricia, ha sido genial, perfecto, bueno que os voy a contar si la conocéis.. jejeje y para el que no la conozca pues solo deciros que es " la mejor " .. estoy muy contenta¡¡ ;)
Aunque llegué el Viernes, he tenido que ponerme al día en casa y en el trabajo, ordenar ideas y recopilar información, me encanta todo este trabajo¡¡ así que ya estoy lista¡¡ jejeje


..antes de ir a Sitge, ya vi que tenia reconocimiento blog original¡¡ así que mi nerviosismo por el curso se transformó en alegría con este premio que tanto significa, y que demuestra el cariño de quien me lo otorga¡¡   Mi Rincón Favorito Muchas gracias¡¡

..ahora me toca a mi, reconocer el trabajo de otr@s blogger y que puedan alegrase igual que yo...
 esto es algo muy, muy difícil, porque solo puedo darlo a diez blog,

.. ymm... os podéis hacer una idea la cantidad de blog que hay??
uff.. muy difícil.. menos mal que, de cada uno, de mis diez, saldrán diez más...
asi pues quiero ser la primera en felicitar a,..

por favor pasaros por sus blog, me encantan¡¡

Fabiola´Cakes
PASION POR LA FOTOGRAFIA
 Los Dulces de Victoria
El Hada de Algodon
Very Nice Galletas
A Punto de Cookie
Yas´Sweets
Algo mas que una Galleta
Lady Repostera
El Kiosco de los Dulces



..espero que os haga tanta ilusión como a mi¡¡


y ya que estoy¡¡
.. hoy que me he puesto, un rato con el ordenado para ponerme al día, he visto que Mi Rincon Favorito, vuelve a regalarme un nuevo premio, premio a la dedicación a la cocina,
 realmente ella tan generosa lo regala a todas sus seguidora,

yo quiero regalarlo a alguien especialmente,  Recetas de la "Basi" , que aunque no tiene blog, demuestra su dedicación a la cocina cada día en su pagina 

Felicidades¡¡ espero que os gusten los premios tanto como a mi, un gran besooo¡¡ 

domingo, 3 de junio de 2012

LA DE SANTIAGO

Llevo un tiempo queriendo hacer la Tarta de Santiago,
porque aunque no lo creáis es la primera vez que la hago, bueno en verdad hace un tiempo la hice,
pero aquello era cualquier cosa menos la de Santiago¡¡ jiji,
.. así que me vino de lujo que " Mi pasión por la fotografía "  pusiera en su pagina la receta,
 ..esta vez me salio perfecta y casi tan rica como la que trajeron  Carmen y Carlos de Santiago de Compostela.



... ..... me ha quedado mas altita porque he usado un molde de 22 cm.













Ingredientes
4 huevos
200 gr. de azúcar
200 gr. de almendras molidas (harina de almendra)
Azúcar glass, para espolvorear

Preparación
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos y hayan blanqueado.
Agregar la almendra o harina de almendra a los huevos con el azúcar a mano e integrarlo poco a poco para que la mezcla se baje lo menos posible.

Cocer en el horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos aproximadamente.

Pinchar para comprobar que está hecha.

Desmoldar una vez fría y espolvorear con azúcar glass.



    .. y como no tenia 200 gr de harina de almendras, la he molido yo, dejando algunos trocitos pequeños porque la que ellos trajeron estaba asi¡¡




 ..la cruz la hice en un plis, pero la hice en un folio y me costo un poquito quitarla,
 nota: tengo que hacerla en un cartoncito, porque con esta receta, que me ha salido tan bien, la voy a repetir segurisimo¡¡


Oh no tengo foto con la tarta abierta, me la llevé a la playa y cuando me di cuenta...
se acabóoo¡¡ me encanta que se acabe, señal que estaba buena¡¡ jijiji


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